Kto powiedział, że w zimowej mieszance nie może być kokosu? Zimowy poncz to połączenie herbaty rooibos z imbirem, wiórkami kokosowymi, cynamonem, jabłkiem, kardamonem, czarnym pieprzem i migdałami. Dodatek kokosu do typowo zimowych przypraw tworzy wyjątkową kompozycję. Ale to trzeba spróbować samemu.
Herbata Rooibos
Podstawą Zimowego ponczu jest herbata rooibos. Co ciekawe – nie zawiera ona kofeiny, więc mogą ją pić bez ograniczeń kobiety w ciąży i dzieci. Polecana jest do picia zwłaszcza wieczorami, gdyż pozwoli się zrelaksować, wyciszyć i przygotować do snu.
Herbata rooibos znana jest z zawartości dużej ilości minerałów: m.in. magnezu, wapnia, manganu, cynku i żelaza, a także polifenoli, które zwalczają wolne rodniki oraz działają przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i antynowotworowo. Zawiera flawonoidy stymulujące wydzielanie hormonu szczęścia – serotoniny, dlatego jest pomocna w leczeniu depresji i wahań nastroju. Idealna na jesiennozimowy szary wieczór.
Możemy zdradzić, że obecnie herbatę Zimowy poncz dokładamy w ramach promocji „Saszetka gratis za like” na Facebooku.
Zielona herbata wychodzi gorzka? Najczęściej winna jest zbyt gorąca woda, za długie parzenie albo niewłaściwa ilość suszu. Sprawdź, jak łatwo poprawić smak naparu i wydobyć z liści więcej świeżości, łagodności i aromatu.
Jesieniara. Dla jednych żartobliwe określenie osoby, która od końca sierpnia myśli o kocu, herbacie i świecach. Dla innych - pełnoprawna filozofia życia. Ale jeśli spojrzeć na jesień trochę głębiej, okazuje się, że “tryb jesieniary” to coś więcej niż internetowy trend. To sposób na oswojenie sezonu, który potrafi być piękny, ale też wymagający dla naszej energii, nastroju i codziennej rutyny.
Powrót po wakacjach ma w sobie coś z ponownego uruchamiania telefonu po długiej aktualizacji. Niby wszystko działa, ale przez chwilę system jeszcze się zastanawia. Budzik brzmi zbyt ambitnie, kalendarz patrzy surowo, a lista rzeczy do zrobienia wygląda tak, jakby przez cały urlop ćwiczyła na siłowni. I właśnie dlatego po wakacjach nie warto wracać do rutyny z rozpędu. Lepiej zrobić to łagodnie, mądrze i po swojemu. Dobra wiadomość jest taka, że rutyna wcale nie musi być nudna. Rutyna może smakować dobrze. Może zacząć się od kawy w ulubionym kubku, mieć w środku herbatę na popołudniowy reset, a wieczorem pachnieć świecą sojową. Chodzi nie o to, żeby od pierwszego dnia działać na 120 procent, ale żeby stworzyć sobie kilka małych punktów zaczepienia, które pomogą głowie wrócić do codzienności (...)
Jest taki moment w roku, zwykle gdzieś w drugiej połowie sierpnia, kiedy lato formalnie trwa w najlepsze. Nadal mamy długie dni, sandały w przedpokoju, wakacyjne zdjęcia w telefonie i ochotę na coś chłodnego. A jednak wieczorem dzieje się coś dziwnego. Powietrze robi się odrobinę inne. Światło wpada do pokoju bardziej złoto. Nagle świeca na stoliku nie wydaje się przesadą, herbata brzmi jak dobry plan, a my zaczynamy myśleć o miękkich wieczorach, spokojniejszych rytuałach i zapachach, które jeszcze chwilę temu kojarzyły się z odległą jesienią (...)
Czy zdarzyło Ci się kiedyś usiąść z herbatą, spojrzeć przez okno i po dwóch minutach poczuć lekkie ukłucie winy? Że może jednak warto byłoby odpisać na wiadomość, nastawić pranie, sprawdzić maila, zrobić listę rzeczy do zrobienia albo chociaż „wykorzystać ten czas produktywnie”? W teorii wszyscy wiemy, że odpoczynek jest potrzebny. W praktyce często traktujemy go jak nagrodę, na którą trzeba najpierw zasłużyć. Jakby chwila spokoju była luksusem, a nie naturalną częścią życia (...)
Zastanawiałaś się kiedyś, dlaczego kawa we Włoszech smakuje intensywnie i wytrawnie, a w Azji często spotkasz się z napojami, które balansują na granicy deseru? Dlaczego jedni uwielbiają cierpką herbatę bez dodatków, a inni nie wyobrażają sobie jej bez owocowej nuty? To nie jest przypadek. To efekt lat historii, klimatu, biologii… i codziennych przyzwyczajeń, które kształtują nasz smak bardziej, niż mogłoby się wydawać. I właśnie dlatego wakacje są tak fascynujące — bo pozwalają Ci spróbować świata nie tylko oczami, ale też kubkiem (...)
Aby zapewnić poprawne działanie oraz funkcjonowanie serwisu, strona wymaga uzywania plików cookie. Aby uzyskać więcej informacji na temat, jakie dane są zawarte w cookies, proszę zobaczyć naszą Politykę Prywatności. Aby zaakceptować pliki cookie z tej strony, kliknij przycisk Akceptuj poniżej.